Vitamina A na nutrição

A vitamina A desempenha um papel importante na pele, na visão, no desenvolvimento ósseo e na defesa contra infecções. Estudos recentes encontraram indícios de que a vitamina A também age como antioxidante, eliminando os radicais livres do corpo. Devemos lembrar também que o consumo excessivo dessa vitamina pode ser prejudicial à saúde. Quando consumimos a […]

Artigo escrito por Estética Brasil

A vitamina A desempenha um papel importante na pele, na visão, no desenvolvimento ósseo e na defesa contra infecções. Estudos recentes encontraram indícios de que a vitamina A também age como antioxidante, eliminando os radicais livres do corpo. Devemos lembrar também que o consumo excessivo dessa vitamina pode ser prejudicial à saúde.

Quando consumimos a vitamina A, 90% da quantidade total é armazenada pelo fígado, sendo o restante armazenada nos rins, pulmões e depósitos de gordura.

Sinais de deficiência:

  • cegueira noturna (causada pela xeroftalmia);
  • dores articulares;
  • inflamação da pele;
  • riscos de infecção;
  • cegueira total;
  • ressecamento das membranas mucosas;

Sinais de excesso:

  • aumento do baço, do fígado e dos rins;
  • dores de cabeça;
  • descamação da pele e fissuras labiais;
  • dores nas articulações;
  • espessamento ósseo;

Necessidade diária:

Para homens é recomendado 900 mg/dia e para mulheres 700mg/dia.

Principais fontes alimentares:

  • fígado (bovino, suíno, dentre outros);
  • óleos de fígado de peixe;
  • carotenos;
  • cenoura;
  • brócolis, espinafre;
  • manteiga, ovos (gema);
Nenhum comentário ainda.

Seja o primeiro a comentar!

Deixe seu comentário

*