Navegando em 'Nutrição'

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico (ascorbato, quando se encontra na forma ionizada – no procedimento de hidroxilação), é indispensável para o corpo humano. É uma vitamina anti-escorbútica, [...]

A vitamina D, também conhecia como calciferol, possui um papel muito importante em nosso organismo, controlando o nível de cálcio e fósforo no sangue e sendo fundamental na saúde dos [...]

A vitamina A desempenha um papel importante na pele, na visão, no desenvolvimento ósseo e na defesa contra infecções. Estudos recentes encontraram indícios de que a vitamina A também age [...]

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Também conhecida como sendo um conjunto de oito substâncias semelhantes, nomeadas de tocoferóis (sendo o alfa-tocoferol o mais importante), a vitamina E age principalmente como antioxidante, impedindo a ação de [...]

O Cálcio (Ca) é o mineral mais abundante em nosso organismo, participando não somente na formação e manutenção de ossos e dentes, mas também em outras atividades muito importantes, tais [...]

A partir do sexto mês de idade os bebês já podem começar a comer mingau, mas sem excesso. Por ser uma alimentação muito calórica, feita com amido de milho, fubá, [...]

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