Navegando em 'Nutrição'
A vitamina K, na verdade, é um grupo de outras vitaminas lipofílicas (que são absorvidas por lipídios) e não solúveis em água. A vitamina K2, por exemplo, é produzida nos [...]
Quando vamos às compras sempre devemos prestar atenção nas informações nutricionais dos alimentos. Se você não sabe o que são essas informações, dê uma olhada em uma embalagem de algum [...]
O Sódio foi isolado pela primeira vez em 1807, pelo químico Humphry Davy. É um metal alcalino que, na temperatura ambiente, é sólido e de coloração branca (meio prateada). Conhecemos [...]
São condições distintas, mas que ainda causam muita confusão, devido à semelhança de alguns sintomas e porque muitas vezes o alimento em questão é o mesmo, como ocorre com o [...]
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico (ascorbato, quando se encontra na forma ionizada – no procedimento de hidroxilação), é indispensável para o corpo humano. É uma vitamina anti-escorbútica, [...]
A vitamina D, também conhecia como calciferol, possui um papel muito importante em nosso organismo, controlando o nível de cálcio e fósforo no sangue e sendo fundamental na saúde dos [...]
